Stratistics MRC에 따르면 글로벌 식품 선별 기계 시장은 2024년 41억 5천만 달러 규모이며 예측 기간 동안 11.1%의 연평균 성장률로 2030년에는 78억 1천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 식품 선별 기계는 크기, 색상, 모양, 무게 또는 품질과 같은 특정 기준에 따라 식품을 분리하도록 설계된 자동화된 장치입니다. 농업 및 식품 가공과 같은 산업에서 일반적으로 사용되는 이 기계는 카메라, 센서, 레이저, 에어젯과 같은 기술을 활용하여 결함이 있거나 원치 않는 품목을 정확하게 식별하고 제거합니다. 식품 선별 기계는 바람직한 식품만 생산 라인을 통과하도록 함으로써 효율성을 높이고 인건비를 절감하며 제품 품질을 개선합니다.
최근 데이터에 따르면 식음료 산업은 주로 제조업체들이 처리 시간과 제품 품질에 초점을 맞추면서 전 세계적으로 수요가 크게 증가했습니다.
시장 역학:
동인:
가공 식품에 대한 수요 증가
가공식품 및 즉석식품에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 고품질의 안전하고 균일한 식품을 생산해야 합니다. 식품 선별 기계는 선별 공정을 자동화하여 안전 기준을 유지하면서 바람직한 제품만 시장에 출시할 수 있도록 합니다. 가공식품 생산량이 증가함에 따라 이러한 기계는 대량의 물량을 신속하게 처리하고 인건비를 절감하며 폐기물을 최소화하는 데 필수적인 요소가 되어 시장 성장을 주도하고 있습니다.
구속:
기술 전문성 필요
기술 전문 지식이 필요하기 때문에 센서, 소프트웨어, 자동화와 같은 분야에 대한 전문 지식이 필요한 경우가 많습니다. 이로 인해 교육 비용이 증가하거나 고가의 기술 인력을 고용해야 할 수 있습니다. 또한 기술 전문 지식에 대한 접근이 제한적인 지역에서는 이러한 기계의 복잡성으로 인해 기업의 투자가 위축되어 시장 성장과 도입이 느려질 수 있습니다.
기회:
신흥 시장에서의 채택 증가
신흥 시장에서의 도입이 증가하고 해당 지역의 경제가 현대화되면서 국제 식품 안전 기준을 충족하고 운영 효율성을 개선해야 할 필요성이 커지고 있습니다. 자동화된 식품 선별 기계는 식품 폐기물을 줄이고, 제품 품질을 개선하며, 생산 능력을 향상시켜 가공식품 및 포장식품에 대한 수요 증가에 대응할 수 있도록 도와줍니다. 또한 신흥 시장의 정부와 기업들은 인건비를 최적화하고 식품 안전을 강화하기 위해 첨단 기술에 투자하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
위협:
엄격한 정부 규제
엄격한 정부 규제로 인해 진화하는 식품 안전 및 품질 기준을 충족하기 위해 기계와 소프트웨어를 자주 업데이트해야 하는 경우가 많습니다. 기업은 규정을 준수하기 위해 값비싼 인증, 검사 및 업그레이드에 투자해야 할 수 있으며, 이로 인해 운영 비용이 증가할 수 있습니다. 또한 소규모 식품 가공 기업은 이러한 업그레이드를 감당하기 어려워 시장 도입이 늦어질 수 있습니다. 또한 규제의 복잡성으로 인해 신기술에 대한 승인 절차가 장기화되어 시장 진입이 지연되고 해당 분야의 혁신이 저해될 수 있습니다.
코로나19의 영향
코로나19 팬데믹은 식품 선별 기계 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 공급망의 중단, 노동력 부족, 사회적 거리두기 프로토콜로 인해 식품 가공 자동화에 대한 필요성이 가속화되었습니다. 식품 안전과 위생에 대한 우려가 높아지면서 기업들은 생산 라인에서 사람과의 접촉을 줄일 수 있는 자동화 솔루션을 찾았습니다. 초기 경기 침체가 신규 투자를 방해했지만, 팬데믹은 궁극적으로 제조업체들이 효율성을 높이고 품질 관리를 보장하며 진화하는 식품 안전 기준을 충족하기 위해 식품 선별 기계에 대한 수요를 증가시켰습니다.
플라스틱 선별 기계 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
플라스틱 선별 기계 부문은 가공 과정에서 식품에서 플라스틱 오염 물질을 분리하는 효율성으로 인해 수익성이 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 플라스틱 오염에 대한 우려가 커지고 식품 안전 규제가 강화됨에 따라 플라스틱 이물질을 정밀하게 감지하고 제거할 수 있는 첨단 선별 기술에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 기계는 광학 센서, 레이저, AI를 사용하여 플라스틱 재료를 식별하고 분류함으로써 더 깨끗하고 안전한 식품을 생산할 수 있습니다. 결과적으로 식품 품질과 안전에 대한 관심이 높아지면서 이 부문의 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
과일 및 채소 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
과일 및 채소 부문은 식품 가공의 고품질 표준에 대한 필요성으로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자가 품질, 색상, 크기를 우선시함에 따라 자동화된 선별 기계는 대량의 물량을 효율적으로 처리하여 최고의 제품만 시장에 출시할 수 있도록 합니다. 이 분야는 기술 발전의 혜택을 받아 분류 정확도를 높이고 폐기물을 줄일 수 있습니다. 또한 유기농 농산물과 지속 가능한 관행의 증가 추세는 선별 기계의 채택을 더욱 촉진하여 품질 유지에 필수적인 요소로 자리 잡았습니다.
점유율이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역은 도시화 증가와 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 중국과 인도와 같은 국가에서는 효율성과 품질을 향상시키기 위해 식품 가공 기술에 막대한 투자를 하고 있습니다. 이 지역의 다양한 농업 환경은 다양한 과일, 채소 및 곡물을 처리하기 위한 고급 선별 솔루션의 필요성을 촉진합니다. 또한 식품 부문의 현대화를 지원하는 정부 이니셔티브와 식품 안전 및 품질 표준에 대한 인식이 높아지면서 이 역동적인 지역의 시장 확대가 추진되고 있습니다.
연평균 성장률이 가장 높은 지역:
북미는 선진 농업 관행과 고품질 식품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 식품 안전 규정과 품질 보증에 대한 이 지역의 관심은 과일, 채소, 포장 상품을 포함한 다양한 부문에서 선별 기술 도입을 더욱 촉진하고 있습니다. AI 및 머신 비전 시스템과 같은 기술 혁신은 분류 효율성과 정확성을 향상시킵니다. 또한 주요 업체들의 존재와 자동화 기술에 대한 투자가 시장을 강화하여 북미를 식품 분류 솔루션의 선도 지역으로 만들고 있습니다.
시장의 주요 업체
식품 선별 기계 시장에서 프로파일링된 주요 업체로는 Tomra Systems ASA, Bühler Group, Key Technology, Inc., GREEFA, Mettler Toledo, Cimbria, Sesotec GmbH, Weightron Bilanciai Ltd, Avery Weigh-Tronix, Allied Industrial Equipment, Inc, 화낙 코퍼레이션, 비스칸, 소르막 B.V., 프릿쉬 GmbH, 댄포스 A/S, 베인브리지, 펠렌츠 ST, 니카 덴소쿠 주식회사, 자나시 S.r.l..
주요 개발:
2024년 7월, 그리파는 최근 프레시 에너지와 중요한 파트너십을 체결하고 조인식을 통해 양사의 협력을 공식적으로 알렸습니다. 이 파트너십은 유럽 시장을 겨냥한 채소, 특히 고추, 오이, 토마토의 선별 및 포장 프로세스를 개선하는 데 중점을 두고 있습니다.
2023년 8월, 톰라는 신선 농산물의 고효율 선별을 위해 특별히 설계된 TOMRA 5S Advanced를 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은 선별 정확도와 효율성을 향상시켜 식품 산업의 증가하는 수요를 충족합니다.
2023년 5월, 톰라는 노르웨이 최초의 플라스틱 포장 전용 선별 공장을 설립하기 위해 플라스트레터 AS와 파트너십을 맺었다고 발표했습니다. 이 시설은 도시 폐기물에서 고품질의 조각을 선별하여 플라스틱 재활용을 향상시키는 것을 목표로 합니다. Tomra는 65%의 지분을 보유하고 있으며, 조만간 공장을 가동할 계획입니다.
다루는 재료:
– 플라스틱 선별 기계
– 금속 선별 기계
– 목재 선별 기계
– 기타 재료
적용되는 분류기 유형
– 광학 분류 기계
– 레이저 분류 기계
– 중량 분류 기계
– 색상 분류 기계
– 자기 분류 기계
– 엑스레이 분류기
– 기타 분류 기계 유형
자동화 수준
– 수동 분류기
– 반자동 분류 기계
– 완전 자동 분류 기계
적용되는 기계의 크기:
– 소형 분류 기계
– 표준 분류 기계
– 대형 분류 기계
– 기타 크기의 기계
적용 기술
– 머신 비전 기술
– 근적외선(NIR) 기술
– 초분광 이미징 기술
– 엑스레이 기술
– 전자기계 분류 기술
– 기타 기술
적용 분야
– 과일 및 채소
– 곡물 및 펄스
– 견과류 및 씨앗
– 육류 및 가금류
– 유제품
– 해산물
– 음료
– 베이커리 제품
– 기타 애플리케이션
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 참가자를 위한 전략적 권장 사항
– 2022년, 2023년, 2024년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 기술 분석
3.7 애플리케이션 분석
3.8 신흥 시장
3.9 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체품의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 재료 별 글로벌 식품 선별 기계 시장
5.1 소개
5.2 플라스틱 선별 기계
5.3 금속 선별 기계
5.4 목재 선별 기계
5.5 기타 재료
6 선별 기계 유형별 글로벌 식품 선별 기계 시장
6.1 소개
6.2 광학 분류 기계
6.3 레이저 분류 기계
6.4 중량 분류 기계
6.5 색상 분류 기계
6.6 자기 분류기
6.7 엑스레이 분류 기계
6.8 기타 유형의 분류 기계
7 자동화 수준별 글로벌 식품 선별 기계 시장
7.1 소개
7.2 수동 분류 기계
7.3 반자동 분류 기계
7.4 완전 자동화 된 분류 기계
8 기계 크기 별 글로벌 식품 선별 기계 시장
8.1 소개
8.2 소형 선별 기계
8.3 표준 분류 기계
8.4 대규모 분류 기계
8.5 기타 크기의 기계
9 기술별 글로벌 식품 선별 기계 시장
9.1 소개
9.2 머신 비전 기술
9.3 근적외선 (NIR) 기술
9.4 초 분광 이미징 기술
9.5 X- 레이 기술
9.6 전자기계 분류 기술
9.7 기타 기술
10 글로벌 식품 선별 기계 시장, 애플리케이션 별
10.1 소개
10.2 과일 및 채소
10.3 곡물 및 펄스
10.4 견과류 및 씨앗
10.5 육류 및 가금류
10.6 유제품
10.7 해산물
10.8 음료
10.9 베이커리 제품
10.10 기타 응용 분야
11 지역별 글로벌 식품 선별 기계 시장
11.1 소개
11.2 북미
11.2.1 미국
11.2.2 캐나다
11.2.3 멕시코
11.3 유럽
11.3.1 독일
11.3.2 영국
11.3.3 이탈리아
11.3.4 프랑스
11.3.5 스페인
11.3.6 기타 유럽
11.4 아시아 태평양
11.4.1 일본
11.4.2 중국
11.4.3 인도
11.4.4 호주
11.4.5 뉴질랜드
11.4.6 대한민국
11.4.7 기타 아시아 태평양 지역
11.5 남미
11.5.1 아르헨티나
11.5.2 브라질
11.5.3 칠레
11.5.4 남미의 나머지 지역
11.6 중동 및 아프리카
11.6.1 사우디 아라비아
11.6.2 아랍에미리트
11.6.3 카타르
11.6.4 남아프리카 공화국
11.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
12 주요 개발 사항
12.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
12.2 인수 및 합병
12.3 신제품 출시
12.4 확장
12.5 기타 주요 전략
13 회사 프로파일링
❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖